《关闭小说畅读模式体验更好》
没了。
一盘炒饭的制作工艺,就是这么的朴实无华,食材加米饭,炒一炒就能成。
因为更多的细节,全都在师傅个人的功力上,这些靠嘴是说不明白的,得尝了才知道。
刚出锅的炒饭冒着热气,那香味发了疯似的往鼻子里钻,晶莹饱满的米粒泛着饱和的光亮,被炒至粒粒分明。
姚天河已是迫不及待了,赶忙招呼聂灵儿和王柱:“尝尝看吧!”
拿起瓷勺,几人齐齐动手品尝。
当一口香气充盈的炒饭入口之后,需得细嚼品尝,才能品出其内在乾坤。
热烈的米香在味蕾上翻涌四溢,伴着香菇、瑶柱、海参等配料的鲜美,调味只用了细盐,最大程度保留了所有食材本身的味道。
而厉害之处在于此人对于火候的把控,米饭的湿润软硬程度都刚刚好,不多一分,也不少一毫。每一粒米都像是有它独立的灵魂一样,在食客的口中肆意的释放自己美味的余韵。
不需复杂的工艺,依旧能够成为征服食客的美食。
姚天河和王柱也心生赞叹,甚至于觉得在炒饭这道美食上,自己都要略逊于面前这位师傅。
内容未完,下一页继续阅读