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聂灵儿见状莞尔一笑,竟是依旧表现的十分淡定,林清让见状面上无恙,可眼底却漫上一层肯定的赞许。
这比试举办了多年,大多数参赛的厨师站在这桌子前都会忍不住的紧张,还未尝其菜品,就已经被其不自信的表情给干扰到了。
可眼前的小姑娘,小小年纪定力已非常人所能比,如此从容自信的姿态,就值得被人高看一眼了。
林清让道:“小丫头我问你,何以想到用猪大肠入菜?”
没有出言责备,更没有训斥,这林老一开口,竟是轻声的询问,语气之中似是还含着三分笑意。
在场的其他人均是看呆了,不明所以的面面相觑。
聂灵儿闻言应到:“食物是大自然的馈赠,不论是蔬菜水果,还是山珍海味,亦或是家禽牲畜,每一样食物只要烹制得当,都该在餐桌上有一席之地。”
“人们之所以摒弃自认为的污秽之物,是因为大家都觉得其做不出美味的菜肴,但我能,我便做了!”
“不论是厨师还是食客,都该对食物抱有敬畏和感激之心,一道真正的美食并不只是单单的满足人类的口腹之欲,而更深一层的东西要自己去体会。”
都说人生百味,用味道来形容人生,可若是没有百花齐放的美食文化,又何来百味,何来百味的人生。
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