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        本以为虎子切这种肉片肯定不如豆腐那么顺手，结果却让所有人大吃一惊。

        虽确实不如切豆腐那么利落，可切豆腐块和切肉片本就是难度不同的两件事，可虎子却依旧表现出了他在刀工上惊人的天赋。

        聂灵儿给他做了示范在前，他便有样学样的按照聂灵儿的方法切。

        身子微侧，一手固定住牛肉，指尖按住牛肉的前端，只留出要切片的厚度在外，刀身贴着指甲外侧一刀切下。

        继而凭感觉将手指后移，毫不犹豫的切出下一刀。

        如此几次之后，虎子似是找到了属于自己的节奏，而这也是切肉最重要的技巧。

        不光是切肉，在案板上做工切任何东西，最重要的就是节奏。

        你不能慢吞吞的每一下都比量好了之后再切，那样速度太慢，也根本不可能将每一块每一片都切的大小粗细都一样。

        但你若是掌握了自己的节奏，才会有出人意料的效果。

        此时的虎子就明显有了节奏，手下的动作虽然还稍显笨拙，但比之一开始更为流畅了，速度也明显的变快了。

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